تمثل المعكرونة كغذاء وسيلة غير مكلفة لتحسين جودة النظام الغذائي في العديد من البلدان حول العالم. كمية بيع المعكرونة عالية جدا نظرا لسعرها المعقول بالإضافة إلى ميزاتها الإيجابية. إذا كنت ترغب في شراء المعكرونة بكميات كبيرة، فتأكد من الذهاب إلى مراكز بيع باستا بالجملة للحصول على أنواع مختلفة من المعكرونة بأسعار رخيصة جدا.
من أين نحصل على أفضل باستا؟
المعكرونة غذاء غني بالعناصر الغذائية الهامة وقابلية هضم عالية. ومع ذلك، للحفاظ على هذه الخصائص، يجب طهيه بالتساوي من الداخل والخارج وعدم فقد عناصره الغذائية في الماء أثناء الطهي. تشمل خصائص المعكرونة الرائحة والسماكة الجيدة واللون الأصفر اللامع والطعم الدقيق والمرونة والاتساق بعد الخبز. تتمتع المعكرونة بجودة عالية عندما: تتمتع العجينة بسمك جيد يسمح لها بالطهي بشكل متساوٍ وفي الوقت المناسب (ليس طويلاً). يظل مضغوطا ومتماسكا ومرناً، مما يعني “ألدينت” حتى بعد عدة ساعات من الطهي. يكون ماء الطهي نقياً قدر الإمكان (عندما يكون وقت الطهي طويلاً، تفقد المعكرونة النشا والفيتامينات والبروتينات في الماء وتبدو “كثيفة” عند المضغ). عند المضغ تكون مرنة ومتسقة، وهي الخصائص التي تجعل المعكرونة “كل دينت”. يتم الحصول على المرونة إذا كان الغلوتين عالي الجودة (وهذا يعتمد على استخدام السميد الناعم) وإذا تمت عملية التجفيف في درجة الحرارة المناسبة، فهي مسامية.
في الواقع، تؤدي المسامية إلى امتصاص كل حبة مكرونة للماء بالتساوي من الخارج إلى الداخل، ونتيجة لذلك، يتم طهيها بالكامل. تعتمد هذه الميزة أيضا على عملية التجفيف المستخدمة: إذا كانت متوسطة، أي إذا تم إجراؤها في درجة الحرارة المناسبة، فلن يتحول سطح المعكرونة إلى بلاستيك، وستظل مسامية ويمكنها امتصاص الماء. لونه أصفر دافئ قبل وبعد الطهي. في الواقع، أحد المتطلبات الأساسية لتقييم جودة السميد هو الفهرس الأصفر الذي يجب ألا يقل عن 24. إذا جفت عند درجة حرارة عالية جدا. تخضع المعكرونة لعملية “تلدين” خارجية، مما يؤدي إلى طهي طويل وغير متساو الطبخ. يبقى نيئا وسيكون أقل قابلية للهضم. تحظى المعكرونة بالتقدير لأنها غذاء سهل الهضم ومناسب للكثيرين. الميزات التي تحدد جودة المعكرونة. لتأكيد جودة المعكرونة، فإن أحد المؤشرات الضرورية لتكوينها والأهم هو
كمية البروتين وأيضا مراعاة نوع المعالجة (مثل التجفيف عند درجة حرارة منخفضة). كمية البروتين واستخدام دقيق القمح الكامل يغير محتواه كنسبة مئوية من كمية الكربوهيدرات، فالمزيد من البروتين ودقيق القمح الكامل يعني كمية أقل من الكربوهيدرات وبالتالي معكرونة صحية. يتم تصميم أعلى جودة باستخدام قوالب برونزية، وهذه الطريقة على عكس العديد من شركات المعكرونة الصناعية التي تستخدم قوالب التفلون بشكل أسرع ولكنها لا تعطي خصائص المنتج المعالج بقوالب برونزية للمنتج النهائي، بشكل عام يتم تمييزها أيضا على العبوة. عامل مهم آخر لا ينبغي الاستهانة به هو بلا شك جانب ماء الطهي الذي يجب أن يكون شفافًا قدر الإمكان (بخلاف الحجر الجيري)، مما يعني أن المعكرونة لم تفقد الكثير من النشا والبروتين. لإعداد مجموعة متنوعة من المعكرونة الصحية عالية الجودة، اختر فقط العلامات التجارية التي تشير إليها الشركات المعروفة وذات السمعة الطيبة.
صنع باستا للبيع بأسعار الجملة
يتم إنتاج المعكرونة الجيدة والصحية من قبل مراكز الإنتاج. يزداد إنتاج هذا المنتج يوما بعد يوم وفقا لاحتياجات السوق. يقوم موردين بتسويق أنواع مختلفة من المعكرونة بماركات مختلفة وذات سمعة طيبة. العديد من البلدان تكسب أرزاق بسبب الأرباح من هذا المنتج. تقدم بعض مراكز التسوق المعكرونة بسعر الجملة للمشترين. لتحضير أنواع مختلفة من المعكرونة، يمكنك الذهاب إلى مراكز الإنتاج الرئيسية وتحضير منتجاتك المفضلة بسعر معقول جدا.
تم تقديم تعليقك بنجاح.